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纸包鱼的美味,你期待吗?


从川渝来的美食实在是不少,从火锅串串到街头甜水面,早已都被全国的门客所了解,今天纸包鱼加盟品牌厂家向我们介绍的川中美食,我敢说好多还真没有几个人吃过,号称是传统巴蜀烤鱼的升级版,吃到嘴里绝对滋味一流,据说在重庆和四川两地,近一年时间就开了上千家。

按捺不住好奇心,赶忙点上几条烤鱼尝尝瞧,纸包鱼到底是什么鬼?

纸包鱼加盟品牌

本来纸包鱼就是是在鱼的身上铺满秘制佐料,用烤纸把鱼和秘制的调味料包裹起来,放在铺有薄薄一层油的烤盘上,开火加热,料汁咕噜咕噜的往上冒,酱料包裹着很嫩的鱼肉,包在纸里沸腾了好一会儿,所以整条鱼是彻底吸纳了佐料的滋味的。打开烤的鼓蓬蓬的烤纸,香气瞬间扑面而来。吃鱼的时分,还可放进一些小菜,跟吃烤鱼的方法根本一致。
蒜泥味纸包龙利鱼,蒜泥的香气在煮的时分就阵阵飘来,麻椒味的草鱼,鱼肉细腻,而夹一块鱼肉,爽滑细嫩,不咸不淡,川菜的麻辣感一丝不缺。【愿者上钩】传承四川纸上烤鱼的技能,致力于正宗纸包鱼的推广和遍及,现做技能培训,欢迎咨询。上网搜一下,就知道。
老板介绍说:和一般的烤鱼相比,纸包鱼显着是更有特征,将鱼和各种佐料裹在一个纸口袋里,放在电磁炉上,用低温烘制焙制出,说是烤,其实更像是煎煮,这样做出的鱼很嫩,吃到口里别有一番风味。
为什么要用纸来包住鱼呢?老板说这样做的原因,一是很卫生,二是可以锁住烤鱼的滋味,三是可以避免鱼被烤糊而且无腥味。
我们无妨去尝尝,那滋味真的爽!
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